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ロールキャベツのスープを使いまわして・・・

味噌ラーメン

美味しかったです~!味噌ラーメン。
スープを、昨日作ったロールキャベツのスープを使いまわして作りました。

ちなみに我が家のロールキャベツのスープはコンソメと塩のみの味付け。
食べる際にソースとケチャップを混ぜたソースをつけて食べる、手抜きロールキャベツです。

スープの作り方ですが、まずラーメンの具をごま油で炒めます。
(今回はもやしと長ネギの青い部分と人参)
そこに、ロールキャベツのスープを注ぎ入れ、鶏がらスープの素を少々と、味噌を加え、ひと煮立ちさせるだけ。

まるでお店で食べる味噌ラーメンのように、旨みがあって美味しかったです!
ロールキャベツのスープには、ひき肉とキャベツの旨みがしっかり出ているので、肉いらずでした。

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ぶらさがりきのプー

Author:ぶらさがりきのプー
30代後半で高齢出産!
夫が頑張ったのと、私がパートを始めて、最近我が家の年収は300万円を越えました!
家族で仲良くラブラブしています!

我が家の食費
※平成24年までは3万円以下の食費でした。 が、平成28年現在は約5万円! 大変だー!
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