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小栗旬くんCMにつられて・・・

小栗くんが出ている味の素のCM、白菜と豚肉の重ね鍋?
美味しそうですよね~

少々手間はかかりますがコストも安いので作ってみました。
鍋は小さいアルミ鍋を使ったので、量も2人分ピッタリ。

白菜と豚肉(細切れを伸ばしたもの)をひたすら重ねて、ある程度重なったら鍋に移すだけ。

白菜

鍋にはあらかじめ、濃い目のだし汁(かつお・こぶ)を鍋に1cm程の高さぐらいの少量を作っておきます。
先程の白菜と豚肉を丸く円を描いて入れて、塩をまぶして、ふたをして味がしみるまで煮れば出来上がりです。
だし汁は少なくても、後で白菜から少々水分が出るので、浸るまでの水を入れる必要ありません。

夕食

鍋が普通のアルミ鍋だったので、我が家は器にあけました。
懸賞であたったかぼちゃを添えて~
ごちそうさまでした

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プロフィール

ぶらさがりきのプー

Author:ぶらさがりきのプー
30代後半で高齢出産!
夫が頑張ったのと、私がパートを始めて、最近我が家の年収は300万円を越えました!
家族で仲良くラブラブしています!

我が家の食費
※平成24年までは3万円以下の食費でした。 が、平成28年現在は約5万円! 大変だー!
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