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大根の葉スパゲッティー・・・ダイスキデス☆

10月末に大根を頂いた時に、綺麗に大根の葉がついていました。
それを茹でて細かく刻んだものを冷凍保存していました。

それを使った大根の葉スパゲッティー・・・最高でした。

具は豚肉やベーコン等、脂身のある肉をほ~んの少し。あとは大根の葉とゴマだけです。

フライパンで、肉をしっかり炒めて油を出してから、大根の葉を炒めます。

味付けは醤油・酒・塩・こしょう・酒・ごま油で。
汁気がある状態のそのフライパンに、1分程かために茹でたスパゲッティーを投入。
スパゲッティーの麺に汁を吸わせて、醤油と塩で味を調え、ゴマを指で潰したのを散らすと出来上がりです。

大根スパ

大根の葉が手に入った方、是非お試しくださいませ。

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プロフィール

ぶらさがりきのプー

Author:ぶらさがりきのプー
30代後半で高齢出産!
夫が頑張ったのと、私がパートを始めて、最近我が家の年収は300万円を越えました!
家族で仲良くラブラブしています!

我が家の食費
※平成24年までは3万円以下の食費でした。 が、平成28年現在は約5万円! 大変だー!
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